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椰蓉蛋糕卷
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小跳酷酷一剑姢

做面包剩下的椰蓉馅，用来做蛋糕卷，吃起来口感更丰富了

食材
鸡蛋 4个
低筋面粉 80g
玉米油 50g
细砂糖 50g
水 50g
椰蓉馅 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛋黄和蛋清分别打在两个盆里
  • 步骤 2/8
    蛋黄加入10克糖拌均匀，再加入油和水拌均匀
  • 步骤 3/8
    蛋清分三次加入糖打至湿性发泡
  • 步骤 4/8
    分三次加入到蛋黄糊里，上下切拌均匀
  • 步骤 5/8
    烤箱预热170度，烤20分钟左右
  • 步骤 6/8
    将椰蓉馅放在蛋糕上面
  • 步骤 7/8
    卷起
  • 步骤 8/8
    切块即可
小贴士

烤制时间因实际情况而定。

发布于 2022-05-06
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