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芋头炖排骨
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自彼谂蚀壳_

喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样

会每天的想着 怎么去变换口味 让他吃的更开心

但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么

食材
排骨 500g
芋头 300g
油 适量
盐 适量
八角 适量
鸡精 适量
老抽 适量
花生酱 适量
大蒜 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨切块 腌制好
  • 步骤 2/9
    芋头洗净，去皮，切块
  • 步骤 3/9
    香葱切葱花，姜切片，蒜拍扁
  • 步骤 4/9
    锅内放适量油，待油热，放入葱姜蒜爆香
  • 步骤 5/9
    向锅中放入排骨
  • 步骤 6/9
    放入花生酱
  • 步骤 7/9
    向锅中添入适量水至刚刚要没过排骨，加入白砂糖和八角调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，小火炖20分钟
  • 步骤 8/9
    向锅中加入芋头块，盖上锅盖，小火继续炖20分钟
  • 步骤 9/9
    打开锅盖，大火收汁，盛盘即可
小贴士

芋头切块之后如果不马上使用，需要用清水浸泡

发布于 2023-01-12
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