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芋头炖排骨
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森眸暖光

小区门口经常有个老人家卖自家种的菜，比较新鲜而且不用什么化肥和农药，所以经常购买。前段时间看到他卖芋头，而且皮都削掉了，所以就买了点。以前妈妈都是用芋头炖排骨的，所以就学着做了，味道非常不错哦。

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 300g
排骨 150g
剁椒 2勺
盐 1匙
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备洗净的芋头和排骨
  • 步骤 2/6
    将芋头、排骨和生姜放入高压锅中，加入水正好没过食材就行，然后按高压过上的排骨键开始炖
  • 步骤 3/6
    炖好的排骨芋头
  • 步骤 4/6
    锅中放入少量汤汁，放入剁椒翻炒
  • 步骤 5/6
    放入炖好的排骨芋头
  • 步骤 6/6
    调入适量的盐，撒点葱花就可以了
小贴士

芋头削皮的话一定要带手套，不然容易过敏导致手痒

发布于 2019-08-19
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