搜索菜谱、食材
芋头蒸排骨
8.4万 热度 775 收藏
卓捶奥估秤

喜欢酒楼的点心芋头蒸排骨自己琢磨着蒸，味道八九不离十啊嘿嘿很好吃。就是芋头太粉了，应该放点点水在盘子里会更软糯。

时间:10-30分钟
食材
芋头 150g
排骨 150g
油 适量
生抽 适量
生粉 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芋头切条状，排骨切块。
  • 步骤 2/6
    排骨用生粉 ，生抽，糖，一点点油拌匀
  • 步骤 3/6
    芋头码在盘底。
  • 步骤 4/6
    铺上调好味的芋头，加点水。
  • 步骤 5/6
    电饭煲煮饭时放进去一起蒸。
  • 步骤 6/6
    电饭煲跳闸，饭好，芋头蒸排骨也好了，但不要马上揭盖。稍焖几分钟
小贴士

添加1、2勺水。

这次没加 芋头太粉 吃起来较干。

发布于 2019-10-09
评论
相关菜谱