我做的这道糖醋鱼比较简单，如果做工复杂一些可以先炸后淋汤汁，只是本人愚拙，掌握不好鱼的炸制时间，所以做了一道简单的糖醋鱼，传统的糖醋鱼，济南传统风味，香酥酸甜，我做的这道糖醋鱼味道也不错，在我拍成品图的时候儿子特意从我们家刚买来的鲜花上摘下一朵，增添一些节日的气息。希望大家喜欢。
我们家的白糖只有白砂糖了，但实际上，做着道菜白绵糖更好