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糖醋鱼
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魂梦归他处殳

鱼是我家最喜欢吃的菜。不管是煮的还是炸的都喜欢，一大早我就跑到鱼市场买了一条20斤大草鱼。回来后我做了三盘不同口味的鱼。下面就给你们先介绍糖醋鱼。

时间:10分钟内
食材
鱼 400g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
糖 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把草鱼切成小块；
  • 步骤 2/11
    用盐和淀粉；
  • 步骤 3/11
    还有料酒和辣椒粉，搅拌均匀腌制一会；
  • 步骤 4/11
    葱切斜长段；
  • 步骤 5/11
    鱼煎黄；
  • 步骤 6/11
    两边都煎；
  • 步骤 7/11
    锅里倒油，锅里放葱蒜炒一下，放醋；
  • 步骤 8/11
    放糖；
  • 步骤 9/11
    把鱼放进去；
  • 步骤 10/11
    收汁，即可；
  • 步骤 11/11
    入盘上桌。
小贴士

酸酸甜甜，很下饭。

发布于 2022-10-21
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