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炸多春鱼
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掰果BAAAAYGO

多春鱼的骨头偏软，肉质特别鲜嫩，满肚子的鱼籽，嚼起来非常香，特别喜欢鱼籽在齿间爆裂的快感，简直就是人间美味！

时间:10-30分钟
食材
多春鱼 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
面粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料
  • 步骤 2/6
    把多春鱼去腮清洗干净后，下调味料拌匀腌一下
  • 步骤 3/6
    大概腌30分钟
  • 步骤 4/6
    把每条多春鱼用面粉裹起来
  • 步骤 5/6
    热锅下适量的油烧至6成热，把多春鱼炸熟，炸稣
  • 步骤 6/6
    装盘，上桌
小贴士

下点胡椒粉一起腌鱼会减轻点鱼腥味

发布于 2022-12-14
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