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酥炸多春鱼 by wqy
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蛋挞
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食材
多春鱼 10条
鸡蛋 1个
料酒（或 白酒） 适量
生粉 适量
椒盐 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    多春鱼 洗净 控水
  • 步骤 2/5
    鸡蛋1个 去壳 打成蛋液 加入2汤匙生粉 1小勺盐 搅拌均匀 形成面糊
  • 步骤 3/5
    多春鱼 倒入 1汤匙料酒 去腥
  • 步骤 4/5
    将多春鱼 浸入面糊
  • 步骤 5/5
    热锅 冷油 小火 放入多春鱼 煎至两面金黄 出锅蘸椒盐 味道更好
发布于 2018-12-21
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