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炸多春鱼
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岫烟impartial

今天是端午小长假第一天，早上一个人去练车，下午给自己做一道菜吧！

食材
多春鱼 15条
鸡蛋 1个
盐 4克
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    解冻多春鱼。一定要把腮连同肠子拉出来，肠子真的蛮脏的。挖腮时轻轻带一带，就可以拉出肠子了。清洗好后加入盐和胡椒粉，撒上面粉。一开始不要撒太多，不够再加。
  • 步骤 2/3
    再在蛋液里滚一滚，直接放入油锅，开炸。
  • 步骤 3/3
    好了，沥干油，就可以开吃了。为了避免上火，最好等冷之后再吃。
发布于 2018-11-04
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