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白灼菜苔
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水文时光恰如年

绿色蔬菜一直是我家的畅销品，常常炒着吃，今天忽然想改改，用白水煮了沾着吃。这样不仅健康还减肥呢。完全符合低盐低油的理念。沾一点调料就让菜吃起来味道丰富。

时间:10分钟内
食材
菜苔 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
辣椒油 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    刚买回来的菜苔用盐水泡一下
  • 步骤 2/6
    菜苔洗净沥干水份
  • 步骤 3/6
    姜蒜切末，放入碗中
  • 步骤 4/6
    加入盐，味精，酱油，醋，辣椒油，橄榄油，白糖等调味料，调汁
  • 步骤 5/6
    锅中加水，烧开后，加入少许食盐，将菜苔倒入锅中
  • 步骤 6/6
    开两滚后，关火，捞出摆放在盘中。 现在就可以沾这汁吃了
小贴士

为了保持菜的本色，煮的时候放一点油和盐

发布于 2024-07-11
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