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白灼菜心
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地厚terrify

白灼菜心,一道简单而美味的菜肴;绿油油的，看着就味道好，嘿嘿，喜欢的朋友可以试试哦。

时间:10分钟内
食材
菜心 500g
油 适量
盐 适量
蒜子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原材料:菜心;
  • 步骤 2/9
    配料:蒜子剁碎备用;
  • 步骤 3/9
    菜心用水泡一下,更容易去掉泥土,然后去掉黄叶和老叶,洗干净备用;
  • 步骤 4/9
    水烧开后把洗干净菜心放到水里焯一下;
  • 步骤 5/9
    起油锅爆香蒜茸；
  • 步骤 6/9
    下酱油；
  • 步骤 7/9
    把酱油煮开；
  • 步骤 8/9
    装起来备用；
  • 步骤 9/9
    准备开心时候把煮好的酱油倒到菜心里就可以吃了。
小贴士

1)菜心焯水的时候加点盐和油,这样会令青菜更入味和更青绿;

2）酱油要在准备吃的时候才倒时菜里，早倒了菜心会把酱油吸得很多，会咸，这样就不好吃了；

发布于 2024-08-31
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