去年做过一次糖醋素排骨，做的过程很好玩，虽然吃着不像排骨，但是形似排骨，而且酸甜口味，吃着还不错，今天我又做了一次，感觉不如去年做的像排骨了，咋还退步了呢，晕，下次一定做个更好的出来。这次我加了点炒熟的芝麻仁，嚼着也不错，挺香的。
炸制时一定别炸久了，不然就会像牛皮筋一样咬不动了。