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鲜辣鸭锁骨
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旧情衰纪

鸭锁骨为鸭子的锁骨部分，肉少，制作的时候容易入味，非常适合制作下酒小菜哦。鲜辣鸭锁骨，鲜香可口，色泽亮丽，越啃越有味道哦。

时间:10-30分钟
食材
鸭锁骨 600g
小米椒 20g
油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸭锁骨剁成块，焯水
  • 步骤 2/8
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 3/8
    放入鸭锁骨翻炒，喷料酒去腥
  • 步骤 4/8
    放入酱油增色
  • 步骤 5/8
    放入小米椒和开水煮15分钟
  • 步骤 6/8
    水煮快干时，调味
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    盛出，慢慢享用
小贴士

小米椒也可以用油煸香会更辣哦。

发布于 2022-09-16
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