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红烧鸭锁骨
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阳刚historian

这样的口味菜，就是看电视的时候慢慢的啃，感觉也是很好的。

咸香麻辣，吃过以后，忍不住要吮吸抓过鸭锁骨的指头。

食材
鸭锁骨 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
辣椒粉 适量
大蒜 5粒
生姜 1块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭锁骨洗净后焯水
  • 步骤 2/6
    热锅放入油
  • 步骤 3/6
    放入姜蒜片
  • 步骤 4/6
    倒入鸭锁骨，加入辣椒粉。翻炒均匀，
  • 步骤 5/6
    加入开水，没过鸭锁骨。倒入生抽，老抽。 小火煮半个小时
  • 步骤 6/6
    转大火收汁
小贴士

小火煮的时间可以略微延长。如果想要快一点，可以不用小火慢慢的煮，而直接放高压锅压几分钟。

发布于 2022-04-18
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