农家小炒鸡是用农村散养的土鸡，鸡肉因肉质细嫩,滋味鲜美，含有丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪含量少。鸡因
为不含药物、激素，所以更是鸡中的珍品。
儿子对鸡肉是百吃不厌，这道农家小炒鸡更是他的最爱。周末嚷着让我做给他吃，为了满足一下儿子的小馋虫今
天就来做道——农家小炒鸡。
1、土豆炸至七八分熟。
2、利用砂锅中的温度将青椒焖熟。