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农家小炒肉
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发财dissipate

这道农家小炒肉，微辣、焦香、蒜香混合一起让人食欲大增，每次吃这个菜都能让我多吃半碗饭。平时经常炒这道菜，过节也会来一盘，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 适量
青尖椒 适量
青蒜 适量
蒜 适量
红尖椒 适量
姜粒 适量
食用油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
豆豉 适量
辣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉切薄片，青蒜切段，青红尖椒切段，蒜姜切小粒
  • 步骤 2/7
    用盐，料酒，生抽，老抽腌制五花肉15分钟
  • 步骤 3/7
    热锅凉油，下腌好的五花肉煸炒至出油，变为金黄色
  • 步骤 4/7
    将煸好的五花肉盛出，锅中留下底油，下姜蒜粒炒香
  • 步骤 5/7
    加入豆鼓和辣酱炒香
  • 步骤 6/7
    加入炒好的五花肉和切好的尖椒
  • 步骤 7/7
    尖椒五分熟后加入青蒜炒至变色即可
发布于 2020-07-06
评论
  • 瀘沽寻梦
    18
    味道还不错，家人挺喜欢吃的
    2020-07-07 12:47
  • 貳拾肆橋明月夜
    17
    学习了，非常好
    2020-07-07 12:23
  • 山河星辰亦不如你
    17
    下饭菜，不错不错
    2020-07-06 21:44
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