有一天老公突发奇想的说他想吃鸡爪了，想吃超市那种酸辣的。我说你买鸡爪回来我们自己做吧，超市里买的又贵，又怕不卫生。于是他就去买了一斤回来，我就上网搜了一下那些做酸辣泡鸡爪的方子，然后按照人家说的那样去做，没想到出奇的好吃，老公连连说不错，比超市的还要好吃，超市的甜味重一点，自己做的辣味重一点。这正合他的口味，他喜欢吃辣一点的。
鸡爪同冷水一起煮开，这样煮出来的鸡爪不会很烂，也不会很硬，口感比较好
冲洗的时候要冲久一点，这样鸡爪不会感觉到滑手