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网红酸辣鸡爪
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吩头嚼趁湃

跟着～日食记博主学习酸辣鸡爪，不过他的教程是无骨鸡爪，懒人就不一个个挑骨头了。直接啃更带劲！

时间:1-2小时
食材
鸡爪 适量
柠檬 4.0片
百香果 1.0个
香菜 适量
指天椒 适量
蒜末 适量
陈醋 5.0勺
生抽 5.0勺
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    烧开的水煮八分钟捞出后放冰块泡20分钟
  • 步骤 2/4
    做酱汁:四片柠檬，一勺香菜 ，一勺小米椒 一勺蒜末一个百香果果肉，五勺醋五勺生抽半勺香油
  • 步骤 3/4
    把鸡爪倒进酱汁里搅拌均匀，用保鲜膜封起来。放冰箱两小时。
  • 步骤 4/4
    完成即可享用
小贴士

用冰块泡鸡爪可以赠加弹性

发布于 2024-03-08
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