搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
秘制凉拌酸辣鸡爪
8.1万 热度
15 收藏
没什么过不去
这是我的私房菜品;做私房小食卖最好的单品。因为做不过来;所以来分享给大家;希望你们都可以吃到好吃的爪子!
加了泡椒和泡椒水进去,也很好吃哦!
鸡爪也可以对半切开,这样省时间,哈哈
食材
鸡爪
16只
香油
适量
料酒
适量
醋
适量
白糖
3-5克
生抽
适量
柠檬
5片
大蒜
5瓣
生姜
切丝
青红椒
根据自己喜欢
花椒
一小把(可不加)
泡椒
10个(可不加)
泡椒水
30-50克(可不加)
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
准备好材料
步骤 2/5
鸡爪一只可以分6块,小点更加入味。过程中把鸡爪浸泡水里半个小时。然后锅里加没过鸡爪的水,一定要没过鸡爪。水里加盐加料酒加生姜,鸡爪;然后开大火。水开后5-6分钟起锅。凉水里浸泡15分钟。然后晾鸡爪5分钟
步骤 3/5
把调味料拌匀,放入晾干后的熟鸡爪,拌匀。
步骤 4/5
好吃的停不下来
步骤 5/5
冰箱冷藏6小时左右;中间拿出翻拌3-5次;真的是好吃的不得了。家里如果来客人;一定是桌上最畅销的一盘凉菜;赶紧做起来吧
发布于 2018-07-12
评论
相关菜谱
凉拌酸辣鸡爪,简单又好吃的下酒菜
流年里沉淪以风
14.5万热度
31收藏
凉拌麻辣鸡爪
讲道义colonist
16.7万热度
32收藏
秘制酸辣鸡爪,够味!
旧情话绮梅
9万热度
25收藏
凉拌酸辣土豆丝
奇树丶
12万热度
54收藏
凉拌酸辣土豆丝
羽逸之光糜
9.1万热度
47收藏
网红酸辣鸡爪
吩头嚼趁湃
1.3万热度
125收藏
凉拌酸辣肉末地瓜粉
曾深爱过convert
1.1万热度
196收藏
泰式凉拌酸辣虾
酷酷reactor
11.1万热度
118收藏
凉拌酸辣黄豆
Mars呆萌
8万热度
166收藏
凉拌麻辣鸡丝
皋瞳孔中的迷雾
11.5万热度
96收藏
凉拌麻辣鸡丝
裴春蝶裴
14.4万热度
89收藏
酸辣鸡爪
今天喝奶茶了吗
9.3万热度
733收藏
皇家泰式酸辣鸡爪เชียงใหม่( chiang mai版)
纹澜构诙沿
12.8万热度
34收藏
美味酸辣鸡爪
整洁undesirable
8.5万热度
15收藏
酸辣鸡爪(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)超级好吃
手嗡凭孛蒂
8.1万热度
43收藏
泰式酸辣鸡爪
Xerm-
9.9万热度
23收藏
凉拌酸辣土豆丝
匦期苹怯瘸
9.3万热度
6收藏
柠檬酸辣鸡爪
白衣影眠梦笑香
9.7万热度
24收藏
凉拌椒香鸡爪
听菡谁予琴乱
9.9万热度
25收藏
追剧必备——柠檬酸辣鸡爪
之之之之-
8.5万热度
29收藏