吃过了酱制，红烧的鸡爪，换换口味，来凉拌的吧。尤其是天气炎热，没有胃口的时候，一盘椒香浓郁，香辣突出的鸡爪会增强食欲哦。
1.煮鸡爪的时间不宜过长，12分钟就好。煮的时间过长，会影响鸡爪的口感。
2.炸过的花椒一定不要丢弃，擀碎后与鸡爪一起食用，椒香浓郁，更美味。