搜索菜谱、食材
凉拌金针鸡丝
6.3万 热度 159 收藏
JOE

炎炎夏日，来一道开胃凉拌菜最合适不过了，这道凉拌金针鸡丝一定能合你的口味哦！

时间:10分钟内
食材
金针菇 150g
鸡胸肉 200g
青红椒 100g
盐 适量
鸡精 适量
麻油 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟。
  • 步骤 2/4
    再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。
  • 步骤 3/4
    再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。
  • 步骤 4/4
    将鸡丝、金针及青红椒丝统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。
小贴士

1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.

2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.

发布于 2020-09-09
评论
相关菜谱