酿青椒
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鸵鸟descent

5月份开始禁渔了,市场上海鱼少了好多,很难买到喜欢吃的。所以家里经常吃肉,吃到我都有点怕了,不过还是得吃呀,所以就变得花样吃起来。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 400g
青尖椒 400g
适量
适量
葱花 适量
酱油 适量
番薯粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉剁碎。
  • 步骤 2/9
    加入葱花、番薯粉、盐。
  • 步骤 3/9
    拌匀。
  • 步骤 4/9
    青椒洗净。
  • 步骤 5/9
    青椒切去头尾,切开去籽。
  • 步骤 6/9
    把猪肉馅酿进去。
  • 步骤 7/9
    热油锅,把青椒放下去煎,用中火煎。
  • 步骤 8/9
    煎到两面金黄时,加入少量酱油,加入半碗水,焖至水干即可。
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

1、煎青椒的时候一定要记得不能用大火煎,容易烧焦。 2、喜欢吃辣的可以不用去除青椒的籽。

发布于 2022-09-20
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