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酱猪蹄怎么做？
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京细菜谱

锅里放入调味料、香料、葱姜蒜、猪蹄煮1个小时，捞出猪蹄切块摆盘，最后撒上香菜即可

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 1个
八角 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
桂皮 适量
香果 适量
葱 适量
大蒜 适量
姜 适量
香菜 适量
冰糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    各种香料备好，装入袋中。
  • 步骤 2/6
    锅里加入老抽 生抽 冰糖和香料袋。
  • 步骤 3/6
    加入大蒜 姜丝 葱段。
  • 步骤 4/6
    猪蹄加入锅中，一起卤煮1小时左右。
  • 步骤 5/6
    捞起，切小块。
  • 步骤 6/6
    摆上香菜即可。
小贴士

加入冰糖提味，拌入香菜，味道更好了。

发布于 2020-05-29
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