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榨菜牛肉盖浇饭
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橙迪顿拼钥

榨菜牛肉盖浇饭

时间:10分钟内
食材
榨菜 50g
牛肉 80g
青椒 1个
米饭 一人量
蒜 两瓣
盐 少许
酱油 适量
料酒 适量
油 适量
蚝油 适量
糖 1匙
淀粉 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    煲好的米饭。
  • 步骤 2/11
    榨菜、牛肉丝、青椒丝、蒜片。
  • 步骤 3/11
    芡汁。
  • 步骤 4/11
    将牛肉丝放点盐、酱油、淀粉、料酒、油拌匀。
  • 步骤 5/11
    起锅热油，爆香蒜。
  • 步骤 6/11
    倒入牛肉丝炒至变色。
  • 步骤 7/11
    将炒好的牛肉铲至一边，下榨菜和青椒炒至断生。
  • 步骤 8/11
    倒入芡汁。
  • 步骤 9/11
    大火烧至沸腾。
  • 步骤 10/11
    盛好米饭。
  • 步骤 11/11
    将榨菜牛肉青椒丝铲入米饭表面，盖浇饭完成。牛肉嫩滑，青椒榨菜特别下饭。
发布于 2020-09-23
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