苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。酿苦瓜是我家老公非常喜欢的一道菜,做法简单,用高压锅烹饪仅需几分钟就可食用。
前腿肉肥瘦比例为2:8;高压锅烹饪可以很好的保留住水分,所以无需加很多清水,煮的过程中苦瓜会出水。