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煎酿苦瓜
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霖九九

教你做美味下饭的酿苦瓜,味道超级棒,喜欢赶紧试试吧

时间:10分钟内
食材
苦瓜 300g
油 适量
盐 适量
肉末 适量
姜汁 适量
酱油 适量
料酒 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图片
  • 步骤 2/7
    苦瓜洗净切段，挖去瓜瓤
  • 步骤 3/7
    肉末加鸡蛋液、盐、料酒、酱油、姜汁、香油，顺着一个方向搅打上劲
  • 步骤 4/7
    肉馅酿在苦瓜中
  • 步骤 5/7
    放平底锅小火煎
  • 步骤 6/7
    两面煎熟
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

煎的时候要用小火

发布于 2020-08-13
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