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干煎酿苦瓜
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郭襄monarch

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 2个
肉泥 350g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
生粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    苦瓜二个，
  • 步骤 2/11
    切片，
  • 步骤 3/11
    备肉泥，葱末，
  • 步骤 4/11
    加盐，生抽，生粉合拌均匀。
  • 步骤 5/11
    拌好的香葱肉泥酿进苦瓜里，
  • 步骤 6/11
    酿好的苦瓜，
  • 步骤 7/11
    放进热油锅里，
  • 步骤 8/11
    盖上锅盖焖煎，
  • 步骤 9/11
    翻面，再煎另一面，
  • 步骤 10/11
    再盖上盖子，
  • 步骤 11/11
    煎熟煎香即可。
小贴士

盖上盖子焖煎易熟。

发布于 2022-07-01
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