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肉糜蒸蛋
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一朝风月英逸
鸡蛋中含有丰富的 富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质,营养专家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
2只
肉糜
50克
生姜
少许
香葱
适量
鸡精
适量
盐
少许
白糖
少许
料酒
1小勺
酱油
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好原料。
步骤 2/8
肉糜洗净沥干水分。
步骤 3/8
葱姜剁碎。
步骤 4/8
加入肉糜中,再加入酱油,料酒,白糖,鸡精。
步骤 5/8
一个方向搅拌上劲。
步骤 6/8
鸡蛋打开加适量的水,少许盐打散过筛加入肉糜里面。
步骤 7/8
盖上保鲜膜大火蒸十分钟。
步骤 8/8
淋点香油就可以。
小贴士
蒸蛋羹的时间不要太长,以免蒸老。
发布于 2020-06-29
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