肉末蒸蛋
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不再联系慕岚

每一次做肉末蒸蛋,想着宝贝近日不舒服,好多天没敢吃肉,吃鸡蛋了,专门查了一下豆亲们的鸡蛋菜谱,于是决定做这道,既简单又营养美味。

做好以后,哪吃小家伙又是狂吃鸡蛋把肉剩下,说不吃肉肉,亲爱的儿子,你这是怎么回事,莫非妈妈做的肉不好吃,你这是要是和妈妈一起素食的节奏?恩,好吧,我还是决定今后多学习做好吃的肉给你吃。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 100g
鸡蛋 2个
适量
适量
酱油 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备发食材,肉剁碎,葱冼净切碎,蒜去皮切碎,姜去皮切碎。鸡蛋打散备用。
  • 步骤 2/7
    在蛋液中加适量的凉白开,少量的油、盐与酱油,搅匀。放入锅中蒸熟。
  • 步骤 3/7
    蒸好的水蛋。
  • 步骤 4/7
    锅热油加配料爆料。
  • 步骤 5/7
    倒入肉末炒熟。
  • 步骤 6/7
    加入盐和酱油调味(也可加少量的水煮开)。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

最后加点水煮开倒在鸡蛋上会更有味。不过鸡蛋本身有盐就不要倒太多哦。

发布于 2022-07-12
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