肉末蒸蛋
5.8万 热度 845 收藏
傲旋丿龙靡丶凤舞

蒸蛋里面加入了肉末,层次更丰富了,口感也更好了,滑滑的,嫩嫩的,可好吃了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
肉末 80g
适量
适量
胡椒粉 适量
适量
生抽 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将瘦肉剁成肉末。
  • 步骤 2/5
    打入2个鸡蛋。
  • 步骤 3/5
    加入适量水,盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    锅里烧开水,入锅蒸制10分钟,撒上葱花,继续蒸5分钟。
  • 步骤 5/5
    最后淋上生抽即可。
小贴士

鸡蛋里面加入适量水,这样蒸出来更滑嫩。

发布于 2019-10-18
评论
相关菜谱