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肉糜蒸蛋
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老头forum
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 5片
鸡蛋 3个
香菜，小葱 两棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    很简单，只需要这几种食材
  • 步骤 2/7
    在碗边缘抹点油，蒸好的鸡蛋不容易粘碗。先敲两个鸡蛋加盐搅拌均匀下锅蒸
  • 步骤 3/7
    剁肉糜加点盐，大家可以剁细点，今天这个还太大块了
  • 步骤 4/7
    当鸡蛋蒸一分钟稍微成固态时，就把肉糜放上去，加点生抽，大家肉可以剁细点
  • 步骤 5/7
    蒸10分钟后，重新倒入剩余的鸡蛋，然后散上香菜小葱。
  • 步骤 6/7
    继续蒸5分钟，滴上点香油就可以关火了
  • 步骤 7/7
    成品！小朋友很喜欢吃，也有营养。下次可以直接把鸡蛋和肉糜搅拌一起直接蒸，简单点。
发布于 2019-01-30
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