香菇酿怎么做?
6.9万 热度 109 收藏
京细菜谱

香菇去蒂,肉切末加入调味料、蛋清、葱搅打上劲,把肉泥放入香菇中,热油煎出水分倒入水、调味料煮20分钟即可

时间:10-30分钟
食材
香菇 6个
五花肉 500g
香肠 1条
花生油 适量
适量
蛋清 适量
生粉 适量
酱油 适量
生抽 适量
鸡精 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇去蒂,香肠剁成小丁
  • 步骤 2/7
    五花肉切成肉泥,加入适量盐,酱油,生抽,鸡精,生粉,大葱和一个蛋清搅打上劲
  • 步骤 3/7
    将肉泥放入香菇中
  • 步骤 4/7
    锅中倒入适量的油,放入香菇煎出一些水分
  • 步骤 5/7
    倒入适量的水和酱油,盖上锅盖小火煮20分钟
  • 步骤 6/7
    煮好后取出香菇,收汤汁
  • 步骤 7/7
    摆盘处理,摆上香葱,浇上汤汁即可
发布于 2020-04-27
评论
相关菜谱