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酱香扁豆怎么做？
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京细菜谱

热油爆香八角、葱姜，下肉片炒至变色，再放入豆瓣酱、扁豆炒匀，最后加水、盐炒熟即可

时间:10-30分钟
食材
扁豆 400g
肉 50g
八角 适量
姜 适量
葱 适量
豆瓣酱 适量
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    扁豆清水浸泡洗净，肉切片，姜切丝，葱切片
  • 步骤 2/6
    锅内倒油，加入八角葱姜
  • 步骤 3/6
    炒香后倒入肉片
  • 步骤 4/6
    肉炒变色后加入豆瓣酱
  • 步骤 5/6
    倒入扁豆搅匀
  • 步骤 6/6
    倒入适量清水、加入盐调味炒熟即可
小贴士

肉,扁豆,酱香,晚餐,家常菜

发布于 2020-06-01
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