调味料、水调成一碗酱汁,火腿片从中间切开,放入一束金针菇卷起,用牙签固定,热油爆香香料、豆瓣酱,然后放入酱汁烧开,再放入金针菇卷翻炒,最后勾芡调味即可
火腿片,生抽,蚝油,豆瓣酱都是咸的,烧至过程中不能再加盐哦!