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莲子百合红豆粥
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欢畅distinguish

南方,广东现在很炎热啊~没什么胃口,晚餐就煮了这个粥喝,放的糖不是很多,一点点甜,不会腻,儿子也喜欢,喝了一大碗,呵呵!

时间:30分钟-1小时
食材
莲子 25g
百合 25g
大米 50g
小米 25g
红豆 30g
新会陈皮 适量
姜片 适量
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莲子,百合,陈皮提前泡发三小时以上,换水后沥干备用;
  • 步骤 2/7
    红豆洗净沥干;
  • 步骤 3/7
    大米,小米淘洗干净;
  • 步骤 4/7
    把以上备好的所有食材都加入压力锅中,并加姜两片;
  • 步骤 5/7
    加入适量清水,压20分钟左右,自然解压后开盖;
  • 步骤 6/7
    调入适量冰糖煮化即可;
  • 步骤 7/7
    盛起即可食用,也可放凉再吃~
小贴士

加点陈皮和姜片,风味更好!

发布于 2019-06-06
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