莲子百合绿豆粥
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障裂贪绽唾

入秋了,天气转凉,寒气加重。秋燥伤人,容易耗人津液,常会出现口咽干苦,皮肤干裂的现象。可以吃些温热的,易消化的滋补粥。——莲子百合绿豆粥。

莲子具有补脾、心悸失眠、养心安神功效。百合:解毒,理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、滋阴润肺等功效。绿豆解毒、清肺热。秋老虎刚过,适当的清毒,滋补养生。

食材
绿豆 100克
干莲子 15克
生百合 100克
白砂糖 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:绿豆、干莲子、生百合、白砂糖等;
  • 步骤 2/7
    干莲子、绿豆分别洗净浸泡,新鲜百合洗净沥干水;
  • 步骤 3/7
    把莲子、绿豆、百合放入锅中,加入适量的清水;
  • 步骤 4/7
    煮沸之后改为小火煲40分钟;
  • 步骤 5/7
    加入新鲜百合,再次煮沸;
  • 步骤 6/7
    放糖,拌均即可。PS:也可以适量放点蜂蜜
  • 步骤 7/7
    甜美的粥
小贴士

1.如果新鲜莲子可以不浸泡;

2.新鲜百合有泥沙,需要一片一片掰下清洗;

3.糖可以根据自己喜欢放多少。

发布于 2023-01-06
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