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熬带鱼段
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vocabulary豆浆

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
带鱼 1000g
油 适量
盐 适量
面酱 适量
酱油 适量
绵白糖 适量
白酒 适量
葱 适量
八角 适量
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    带鱼去肠去鳞洗净
  • 步骤 2/11
    滚面
  • 步骤 3/11
    煎带鱼
  • 步骤 4/11
    在碗里倒醋和酱油
  • 步骤 5/11
    鱼煎好后码好
  • 步骤 6/11
    把葱姜蒜八角尖椒倒里
  • 步骤 7/11
    倒面酱
  • 步骤 8/11
    放盐
  • 步骤 9/11
    放白糖
  • 步骤 10/11
    倒兑好的调料烹一下再倒适当的水
  • 步骤 11/11
    倒白酒熬到收汁
小贴士

水不要放太多，末过鱼就行。

熬带鱼倒白酒为了去腥味。

发布于 2020-01-02
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