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素三丝
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金簰萌帝务
上次炒三丝家里余下了点茭白,单独炒炒又不够,就想着要不要再来个三丝,不过冰箱里又没有肉了,只好变着法子来了这个素三丝。
时间:10-30分钟
食材
胡萝卜
300g
茭白
200g
香干
200g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
胡萝卜切丝备用
步骤 2/9
胡萝卜丝用热水焯熟
步骤 3/9
焯过水的胡萝卜丝沥水备用
步骤 4/9
香干切丝备用
步骤 5/9
茭白切丝备用
步骤 6/9
茭白冷油下锅翻炒
步骤 7/9
加入香干继续煸炒
步骤 8/9
炒出香味以后倒入焯过的胡萝卜丝继续煸炒
步骤 9/9
最后倒入盐调味即可
小贴士
胡萝卜不易熟,我都是习惯性先用水焯一下,偷懒的办法啦!
发布于 2024-09-22
评论
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