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素三丝
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水蜜桃

零花钱因为买了其它食品材料所以又所剩无几了，没办法今天只能继续朴素点吃这个了

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
胡萝卜 1根
青椒 1个
油 适量
盐 适量
水 适量
姜 1小块
葱 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先把食材全部去皮洗干净，再斜切成薄片然后切成条状，盛起备用
  • 步骤 2/6
    再来把姜和葱去皮洗干净，姜拍碎 葱切成颗粒状
  • 步骤 3/6
    开始烹饪:先下油热锅再把姜和一半的葱花放进锅里爆香（可放多一点油）
  • 步骤 4/6
    爆香后就把土豆条和萝卜条放进去大火炒1分钟左右，然后加小半碗水盖上盖子大火焖33秒
  • 步骤 5/6
    焖好后就把青椒条也放进去继续大火炒30秒左右，然后放1勺多一点的盐进去继续炒几下
  • 步骤 6/6
    炒完后即可上碟顺便把剩余的葱花洒在表面作点缀！
小贴士

如果炒着炒着发现锅底有些糊的话先把火调小再加少许水继续炒！

发布于 2024-11-01
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