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肉丝茄子
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柾月赫兹

肉丝茄子是一道美味快手菜哦大家快来尝试吧

时间:10-30分钟
食材
茄子 400g
油 适量
盐 适量
猪肉丝 200g
大蒜 1头
大葱 1根
酱油 少许
清水 适量
淀粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备原料
  • 步骤 2/13
    蒜和葱切碎
  • 步骤 3/13
    肉切丝
  • 步骤 4/13
    茄子切丝
  • 步骤 5/13
    锅内热油，下肉丝
  • 步骤 6/13
    将肉丝炒变色后加入花椒面
  • 步骤 7/13
    加入酱油
  • 步骤 8/13
    加入茄子丝翻炒
  • 步骤 9/13
    加入盐翻炒
  • 步骤 10/13
    加适量水
  • 步骤 11/13
    水淀粉勾芡
  • 步骤 12/13
    收汁
  • 步骤 13/13
    最后加入适量蒜出锅
小贴士

清水不要加的过多呦

发布于 2020-01-07
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