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蚝油肉丝茄子
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手嗡凭孛蒂

茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及

时间:10-30分钟
食材
肉 200g
茄子 400g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
五香粉 适量
柱候酱 适量
鸡粉 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    .肉切丝茄子切条
  • 步骤 2/6
    黄豆酱备用
  • 步骤 3/6
    锅中放入油，加入姜把肉炒熟，加入盐
  • 步骤 4/6
    锅中放油把茄子煎一下
  • 步骤 5/6
    在加入，黄豆酱，蚝油，柱候酱，五香粉，鸡粉。炒熟即可
  • 步骤 6/6
    可以了
小贴士

茄子切好，泡一下水

发布于 2023-03-22
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