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蚝油蒜泥茄子
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鸡蛋

之前买的蒜泥蚝油一直没有吃这次试试做凉拌茄子

食材
茄子 250g
油 适量
盐 适量
蒜泥蚝油 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    茄子
  • 步骤 2/11
    切好上锅蒸
  • 步骤 3/11
    蒸好的
  • 步骤 4/11
    手撕成条
  • 步骤 5/11
    蒜泥耗油
  • 步骤 6/11
    加入生抽
  • 步骤 7/11
    加入盐
  • 步骤 8/11
    然后加入水搅拌均匀上锅里
  • 步骤 9/11
    大火煮开
  • 步骤 10/11
    煮好的泼至茄子上
  • 步骤 11/11
    吃的时候搅拌均匀
小贴士

茄子冷水下锅蒸不能时间太长

发布于 2023-07-19
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