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蚝油肉丝青辣椒
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幸爷们最彪悍

蚝油，用蚝与盐水熬成的调味料。是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。

今天用蚝油作为主要的作料，做了这份香喷喷的蚝油肉丝青辣椒，鲜香可口，味道鲜美，很不错的一道家常菜!

时间:10-30分钟
食材
精肉 100g
青辣椒 150g
油 适量
盐 适量
蒜片 适量
蚝油 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青辣椒切丝
  • 步骤 2/10
    精肉切丝
  • 步骤 3/10
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 4/10
    倒入肉丝炒熟
  • 步骤 5/10
    放蚝油
  • 步骤 6/10
    炒香
  • 步骤 7/10
    放青辣椒
  • 步骤 8/10
    翻炒一会儿
  • 步骤 9/10
    放盐、醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2024-06-05
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