肉末茄子锅贴饺子
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黯然

炖肉末茄子的时候,在锅的周围贴一圈饺子。肉末茄子熟了,饺子也熟了。这样饭菜都有了。即省时又省力。而且味道也很不错。

时间:10-30分钟
食材
茄子 250g
适量
适量
猪肉馅 适量
冻饺子 适量
葱姜蒜 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将茄子去把、洗净,切成花状。
  • 步骤 2/8
    将切好的茄子上面撒上精盐,腌制一会。
  • 步骤 3/8
    切些葱姜蒜放在肉馅中,备用。
  • 步骤 4/8
    起锅油热后,放入肉馅翻炒,肉馅熟后,盛出备用
  • 步骤 5/8
    另起锅放油。
  • 步骤 6/8
    然后将腌制好的茄子,挤干水分后,放锅内炒。
  • 步骤 7/8
    茄子炒软后,加入各种调料,倒入适量的水,把炒好的肉末放在茄子上面一起炖。
  • 步骤 8/8
    在锅的边上摆好冻饺子。等汤收干后,即可出锅食用了。
小贴士

水没刚刚没饺子就可以。

发布于 2024-08-04
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