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肉末茄子
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枉薨

我是一个超级喜欢吃茄子的人，也爱开发各种茄子菜比如烧、蒸、炸、炖包饺子等。不管怎么做都特别吸引我的，夏天我们吃的是圆茄子冬天就吃长茄子，肉末茄子味道非常好吃特别下饭

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
茄子 500g
油 适量
盐 适量
甜面酱 适量
味精 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子洗净切条
  • 步骤 2/8
    五花肉洗净剁碎
  • 步骤 3/8
    把茄子用油煸煸
  • 步骤 4/8
    香菜洗净切碎
  • 步骤 5/8
    葱炝锅倒肉煸炒
  • 步骤 6/8
    倒面酱煸炒
  • 步骤 7/8
    倒料酒茄子翻炒
  • 步骤 8/8
    放盐和味精煸炒倒香菜煸炒均匀出锅
小贴士

茄子要用油煸炒去去水分。

发布于 2023-03-15
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