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山药扣老鸭
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傲旋丿龙靡丶凤舞

山药扣老鸭，清淡美味，营养丰富。先将老鸭过油炒片炒匀再放进山药放点盐炒匀，扣在碗里放进蒸锅时蒸熟糯蒸香即成。

时间:30分钟-1小时
食材
山药 300g
老鸭 小半只
油 适量
盐 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    老鸭清理干净，
  • 步骤 2/12
    山药少许。
  • 步骤 3/12
    取老鸭适量切块，山药去皮切条。
  • 步骤 4/12
    热油放进姜片香锅，
  • 步骤 5/12
    再放进老鸭炒匀，
  • 步骤 6/12
    放点盐，
  • 步骤 7/12
    炒匀，
  • 步骤 8/12
    再放进山药条，
  • 步骤 9/12
    炒匀，
  • 步骤 10/12
    盛碗里，
  • 步骤 11/12
    放进电压锅里隔水蒸，
  • 步骤 12/12
    高压40分即可。
小贴士

蒸好的老鸭香，营养丰富。

发布于 2020-03-03
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