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药膳老鸭汤
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帅呆scarcity
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食材
老鸭 1/4只
姜 1片
枸杞 适量
当归 2片
党参 2片
黄芪 2片
红枣 2个
桂圆 7-8个
水 适量
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好药材
  • 步骤 2/6
    老鸭飞水。冷水下锅煮沸2-3分钟捞起。
  • 步骤 3/6
    再把所有药材和飞水的老鸭放进锅冷水煮开
  • 步骤 4/6
    煮开后，放到提前预热好的炖锅炖2小时以上。
  • 步骤 5/6
    起锅前放少许盐调味
  • 步骤 6/6
    炖好的老鸭汤有股淡淡的药膳味道，热乎乎喝一碗神清气爽。
发布于 2018-10-17
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