牛肉干是我们家都很喜欢吃的零食之一,有时间我都会自已做一些,这款牛肉干制作方法特简单,家里有什么酱料按自已的口味添加,我以前做过沙茶味,香辣,椒香等多种口味,而且自已做的更放心些是吧.
TIPS:
1.先将牛肉煮熟是为了让牛肉进行一次脱水和去腥,这样牛肉在烤的时候就不会出太多的水
2.牛肉均匀拌上调料后静置一会让调料和肉块更好的融合一起,
3.拌好的牛肉一定要平铺在容器中,这样受热均匀烤出的牛肉不会有太湿太干的情况出现
4.烤制时间根据个人口感来设定