减肥之于Ladies，如影相随。但是，健康绝对是凌驾于一切的优先考虑因素，营养均衡与美食享受也是快意人生的一部分，所以，每天必需进食少量肉类。而牛肉，瘦肉多、脂肪少、高蛋白质、低脂肪，更含有多种维生素和少量矿物质，营养价值极高，因此成为减肥Ladies的最爱。同时，五香牛肉干正好可以满足OL对肉类的要求：可以适量取食又不必餐餐做，省时省力方便。牛肉干分熟烤和生烤两种方式，因对口感的不同需求任选，这里介绍的是熟烤，较之于生烤，虽然稍费事，但肉质可以相对鲜嫩松软。
1 无辣不欢的同学可在煸炒阶段加入辣椒碎
2 在烤箱里的烤制时间可适当延长，以获得不同的口感