如果今年不是有活动，我想尝试着自己制作转化糖浆，这广式月饼本来是不打算制作了。今年购买的现成馅料唯有五香牛肉馅，主要因为这是肉类的馅料，北方人对此接受的还有些局限性，因此，只是制作几个品尝而已，所以购买了一袋200克的馅料，制作了八个月饼。
烤制的时间要根据各自烤箱的实际情况而调整。
刚出炉的月饼，饼皮很干硬，等月饼冷却后，密封保存，等待2-3天，饼皮会渐渐变得柔软油润，刚出炉的月饼不要急着吃，要等回油后再食用哦。